¿Os apetece hacer una sopa pero que sea rápida y no sea de sobre? Pues yo os traigo una sopa muy sencilla que podemos acompañar con lo que más nos guste de segundo y en menos de media hora está lista para aquellos que no disponen de mucho tiempo para la cocina.
Ingredientes
(para dos personas):
-4
Huevos
-1
Cebolla
-Tacos
de jamón(al gusto)
-1
Pastilla de sabor
-Fideos
Preparación:
- Ponemos a cocer los huevos durante unos 15 minutos aproximadamente.
- Pasado ese tiempo pelamos la cebolla, la troceamos y le añadimos sal.
- Colocamos la sartén con aceite, echamos la cebolla y añadimos los tacos de jamón (a fuego medio alto 8 minutos aproximadamente).
- Pelamos los huevos y los troceamos.
- Calentamos el agua en la olla a fuego alto y añadimos la pastilla de sabor.
- Añadimos el sofrito a la olla y lo dejamos cocer durante unos 5 minutos.
- A continuación añadimos el huevo previamente troceado.
- Por último echamos los fideos (al gusto dependiendo si nos gusta espesa o más caldosa) la dejaremos a fuego medio-alto durante unos 10 minutos.
Después
de todo ese tiempo tendríamos lista esta rica sopa que es rápida y
sana.
No olvidéis seguirme y subscribirse al blog y en Youtube para ver todas las novedades.
No olvidéis seguirme y subscribirse al blog y en Youtube para ver todas las novedades.
Comentarios
Publicar un comentario